Secteur restauration
L’équipe de cuisine accomplit son travail avec l’objectif d’apporter aux résidents, aux visiteurs et au personnel le plaisir de la table. Cet objectif est atteint en confectionnant des menus variés et équilibrés. Chaque résident a le choix entre deux menus à midi et le soir, il a la possibilité de prendre le café complet si le menu ne lui convient pas. Les repas sont personnalisés selon les choix, les régimes alimentaires (allergies, intolérances etc…) mais surtout son appétit. Toutes ces informations sont précieusement recueillies par le personnel de soins à l’admission du résident. Le cuisinier est attentif aux réactions des résidents, écoute leurs demandes et s’attache à personnaliser les repas.
Notre cuisine s’efforce de travailler avec des produits du terroir en favorisant la collaboration avec les artisans locaux.
cafeteria
Ouvert au public tous les jours de 9h à 19h, la caféteria offre un espace convivial où vous pourrez jouir d’une belle terrasse lors des journées ensoleillées. Le personnel vous attend avec impatience !
Vous souhaitez venir partager un repas avec votre parent ou votre proche, n’hésitez pas à nous contacter, au plus tard la veille, au numéro suivant : 026 435 20 09
REPAS A DOMICILE
Notre équipe de cuisine assure également un service de repas à domicile pour les habitants de la commune de Marly, livrés par une belle et généreuse équipe de bénévoles entre 10h45 et 11h30. Le repas est un menu unique. Il peut cependant être adapté, d’entente avec la cuisine, selon allergie et/ou intolérance. Le prix du repas est fixé à Fr. 12.- (le menu peut changer en fonction de l’arrivage de la marchandise).